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Naturwissenschaften

Biologie für die Sekundarstufe II (Gymnasium, Fachgymnasium, Fachoberschule)

Kurzbeschreibung

In dieser Skript-Serie werden Abschnitte der Biologie in einer modernen Betrachtung, oft tiefgründiger und weiter gefasst als in einigen Schul-Lehrbüchern dargestellt. Die Skripte sind als Lehrbuchersatz, Ergänzungs-, Nachschlage oder Selbststudienmaterial geeignet. Dabei wurde aber im Vergleich z.B. zu de.wikipedia.org darauf geachtet, dass ein einheitliches Anspruchsniveau zugrunde liegt.
(Freie Literatur für Fachoberschule, Fachgymnasium, Gymnasium usw. ist doch recht rah.)

Hinweis(e):

Die Skripte “Ökologie” und “Evolution” haben derzeit noch nicht den Status eines Lehrmaterials. Vielmehr stellt es z.Z. eine Stoff-, Material- und Aufgaben-Sammlung dar. Texte werden nach und nach folgen.

Titel / Thema / Kurs / Skript

Version (Datum) (Dateityp Dateigröße)

Cytologie

Version 2018
PDF <25 MB

Version 5.6 (2016)
(PDF <25 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckbare Version

Stoff- u. EnergieWechsel 

Version 2018
PDF <14 MB

Version 3.2 (2016)
(PDF <14 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckbare Version

Genetik

Teil 1: Klassische Genetik, Chromosomen-Theorie
Version 2018

PDF <8 MB

Teil 1: Klassische Genetik, Chromosomen-Theorie

Version 5.1 (2016)
(PDF <9MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

Teil 2: Molekulargenetik, moderne Aspekte, Gentechnik
Version 2018

PDF <13 MB

Teil 2: Molekulargenetik, Gentechnik

Version 5.1 (2016)
(PDF <8MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

Neurophysiologie

Version 2018
PDF <13 MB

Version 0.12 (2016)
(PDF <13 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

Ökologie

Entwicklungs-Version 2018
PDF <17 MB

Arbeitsversion 0.7 (2016)
(PDF <17 MB)

Evolution

Entwicklungs-Version 2018
PDF <14 MB

Arbeitsversion 0.3 (2016)
(PDF <11 MB)

Chemie für Biologie und Ernährungslehre

Kurzbeschreibung

Dieses Skript ist als Vorbereitungs- und Begleit-Material für chemisch weniger Vorgebildete gedacht. Besonderen Wert wird auf die Darstellung aller relevanten Themen gelegt, die in der Biologie oder der Ernährungslehre im Bereich der Sek. II eine Rolle spielen. In der Fachoberschule, wo Chemie als Begleitfach angelegt ist, kann das Skript für einen Großteil genutzt werden. Weiterhin ist es als Lehrbuchersatz, Ergänzungs-, Nachschlage oder Selbststudienmaterial geeignet. Dabei wurde aber im Vergleich z.B. zu de.wikipedia.org darauf geachtet, dass ein einheitliches Anspruchsniveau zugrunde liegt.

Titel / Thema / Kurs / Skript

Version (Datum) (Dateityp Dateigröße)

Organische Chemie für Biologie und Ernährungslehre

 

Version 1.7 (2015)
(PDF <15 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

 

 

Allgemeine Chemie (für Biologie und Ernährungslehre)
(Stoffe, Eigenschaften, Atombau, PSE, Bindungen, Reaktionen, Stöchiometrie)

 

 

ab 2014 kein Gesamtdruck mehr verfügbar

Version 0.13 (2013)
(PDF <13 MB)

nicht druckbare Version n.druckb.Vers.

Allgemeine Chemie
Stoffe und Eigenschaften

Version 0.24 (2016)
(PDF <5 MB)
 

Version 0.22 (2015)
(PDF <5 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

 

 

Allgemeine Chemie
Atombau, PSE, Bindungen

Version 0.24 (2016)
(PDF <11 MB)
 

Version 0.22 (2015)
(PDF <10 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

 

 

Allgemeine Chemie
chemische Reaktionen

Version 0.24 (2016)
(PDF <6 MB)
 

Version 0.23 (2015)
(PDF <5 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

 

 

Allgemeine Chemie
Stöchiometrie

Version 0.24 (2016)
(PDF <3 MB)
 

Version 0.22 (2015)
(PDF <2 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

 

 

Ernährungslehre für die Sekundarstufe II (Gymnasium, Fachgymnasium, Fachoberschule)

Kurzbeschreibung

Diese Skript-Serie beschäftigt sich mit Abschnitten der Ernährungslehre in einer modernen Betrachtung, oft tiefgründiger und weiter gefasst als viele Schul-Lehrbücher. Die Skripte sind als Lehrbuchersatz, Ergänzungs-, Nachschlage oder Selbststudienmaterial geeignet. Dabei wurde aber im Vergleich z.B. zu de.wikipedia.org darauf geachtet, dass ein einheitliches Anspruchsniveau zugrunde liegt.
(Freie Literatur für Fachoberschule, Fachgymnasium, Gymnasium usw. ist leider extrem selten.)
Das Gesamtskript wurde schrittweise in kleinere Einheiten zerlegt. Die Seitenzahlen wurden so auf “handliche” 100 - 250 Seiten beschränkt.

Titel / Thema / Kurs / Skript

Version (Datum) (Dateityp Dateigröße)

Gesamtdruck

 

 

 

ab 2010 kein Gesamtdruck mehr verfügbar

Version 1.0 (2009)
 
(PDF <7 MB)

ältere Version 3 (nur Berufsschule und FOS)
(2008)
(PDF <3 MB))

Lebensmittelbestandteile Teil 1
(Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße)

Version 3.4 (2015)
(PDF <12 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

Version 3.3 (2014)
(PDF <12 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

Version 3.0 (2011)
(PDF 7 MB)

nicht druckbare Version n.druckb.Vers.

Version 2.0 (2010)
(PDF <7 MB)

 

 

Lebensmittelbestandteile Teil 2
(Wasser, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe, ...)

Version 3.4 (2015)
(PDF <5 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

Version 3.2 (2014)
(PDF <7 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

Version 3.0 (2011)
(PDF <4 MB)

nicht druckbare Version n.druckb.Ver.

Version 2.0 (2010)
(PDF <5 MB)

 

 

Lebensmittelbestandteile Teil 3
(Alkaloide, ..., Konservierung ..., Zusatzstoffe, ..., Hygenie, Energie und gesunde Ernährung)

Version 3.4 (2015)
(PDF <5 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

bis Version 3.3 noch im Teil 2 enthalten

 

 

 

 

Stoff- und Energiewechsel

Version 3.4 (2015)
(PDF <12 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

Version 3.2 (2014)
(PDF <12 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

Version 3.0 (2011)
(PDF <10 MB)

nicht druckbare Version n.druckb.Ver.

Version 2.0 (2010)
(PDF <9 MB)

 

 

Gesunde Ernährung und ernährungsbedingte Krankheiten

Version 3.4 (2015)
(PDF <4 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

Version 3.2 (2014)
(PDF <4 MB)

nicht druckbare Version nichtdruckb. Version

Version 3.0 (2011)
(PDF <3 MB)

nicht druckbare Version n.druckb.Ver.

 

 

 

Hinweise!: Alle Skripte liegen im PDF-Format vor. Sie sind mit freien Programmen lesbar bzw. druckbar. (Beispiel-Lese-Programme; Adobe Acrobat Reader, Foxit Reader, Softronic Sumatra PDF)
Ältere Versionen werden wir - soweit es geht - dauerhaft zum Download anbieten, um eine möglichst große Konformität für die verschiedenen Nutzer- und Lesergruppen anzubieten. Nicht immer muss die neueste Version auch die am Besten geeignete sein. (Ältere Versionen werden aber nicht mehr korrigiert usw. usf.)
Die “nichtdruckbaren Versionen” nicht druckbare Version sind für den Einsatz in Computernetzen (Schulnetze, intranets, ...) gedacht. Ein “versehentliches” Drucken ist bei diesen Versionen nicht möglich.

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 letzte Änderung: 07 Januar, 2018

 

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